William Crisp Black Malt
Colour °L
580 - 630°
Moisture % Max
3.0%
Extract FG Min
75
Taux d'utilisation
Up to 10%
SKU :MCRI1062
Utiliser pour donner une saveur pleine et riche à toute une palette de bières foncées.
Le William Crisp Black Malt est un malt de spécialité torréfié. En petites quantités, il aoute de la couleur à la bière. Sa contribution à la saveur est alors très subtile. Il convient bien aux stouts, voire à la Schwarzbier, en tant que malt modificateur de teinte.