OiO Toasted Wheat Flakes
Colour °L
1.0
Protein Total
12%
Moisture % Max
7.0
Extract FG Min
80%
SKU :AZZZ1304
Ces flocons de blé trempés augmenteront beaucoup la tenue de mousse et le corps de la bière lorsqu’ils représentent moins de 8 % de la mouture totale. Ils ne peuvent excéder 40 % de la mouture totale. Ces flocons sont prégélatinisés et n’exigent aucune mouture.