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OiO Raw Unmalted Wheat 25 kg

Colour °L
1.0
Protéines totales
10
Humidité (% max.)
12
Extrait (%)
80

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SKU :AZZZ1317

Moins sucré et dense que le blé malté, utilisé dans des styles de bières belges traditionnelles comme witbier et lambic. Il s’agit d’un grain entier qui doit être moulu.