HS Zamba™

Acides alpha (%)

8.0-12.0%

Acides bêta (%)

4.0-6.0%

Cohumulone dans les acides alpha

28-32

Huiles totales (mL/10 g)

1.2-1.6

SKU :HZAM0044

HS Zamba ™ danse avec des fruits tropicaux juteux (ananas, mangue), des fruits à noyau, des bonbons et de la mandarine orange. Une exclusivité RahrBSG Hops!

Elevage / Développement:
HS Zamba™ est la première version propriétaire du programme RahrBSG Hop Solutions, disponible exclusivement auprès de Brewers Supply Group. Il tire son nom de la formidable explosion de danse tropicale évoquée par son arôme.

Sensoriel:
Arôme complexe caractérisé par des fruits tropicaux juteux (ananas, mangue), des fruits à noyau, des bonbons et de la mandarine orange.

Application de brassage:
HS Zamba™ est parfait pour les ajouts tardifs en bouilloire et secs pour les gros IPA juteux et brumeux, ou pour tout autre bière ou bière blonde à la hausse. Les premiers essais de brassage ont montré le caractère fruité manifesté de manière sensorielle dans le produit fini.

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