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Gambrinus BC Pale Malt

Couleur EBC
3.5 - 5.1
Couleur SRM
1.8 - 2.6
Couleur °L
1.9 - 2.5°
Humidité (% max.)
5%
Extrait (%)
78%
Protéines totales
14%
Pouvoir Diastasique
120°L
Taux d'utilisation
Up to 100%

SKU :MGAM1008

Fait à partir d’orge cultivée en Colombie-Britannique, ce malt pale ale à deux rangs de style européen constitue une base extraordinaire pour tous les artisans brasseurs et distillateurs. Son mélange caractéristique de flaveurs de grain doux et frais, de biscuit sucré, de pain, de miel, de thé vert et de biscuit Graham est typique de la région et ajoute un sentiment d’appartenance aux ales artisanales et aux whiskeys de malt nord-américains.