Dingemans Aromatic Malt

Fort arôme de malt et couleur rougeâtre profonde lorsqu’il est utilisé à 30% du grain.

La germination intensive et le séchage doux de Dingemans Aromatic ajouteront un arôme de malt très puissant et une couleur rougeâtre profonde. Le malt aromatique améliore également la stabilité de la saveur. Ce malt a un pouvoir diastatique plutôt faible et peut donc constituer jusqu’à 30% de grain.

Utilisation suggérée: Trappiste, Abbaye, Bières Amber, Ales, Bock