Bravo™

Sélection/développement : Développé dans le cadre du programme de sélection Hopsteiner et mis sur le marché en 2006, Bravo™ est un houblon à pollinisation libre issu de la variété Zeus et d’une lignée généalogique de l’USDA. 

Application de brassage : Bravo a fait ses preuves en ébullition, offrant un profil d’amertume raffiné et agréable. Des notes de lime confite et de fruits sucrés apparaissent lors d’un ajout tardif ou sec.

Sensoriel : Agrumes (orange, lime confite), fruité et caractère floral