Gambrinus IPA Malt
Couleur °L
2.0 - 2.4
Couleur SRM
2.0 - 2.5
Couleur EBC
3.9 - 4.9
Humidité (% max.)
5.0
Extrait (%)
79.0%
Protéines totales
≤12%
Pouvoir Diastasique
120°L
Taux d'utilisation
Jusqu'à 100%
SKU :MGAM1020
Le malt Gambrinus IPA possède une robe subtile, entre celle d’une Pilsner très pâle et celle d’une Pale Ale dorée. Conçu sur mesure pour accompagner les IPA contemporaines de la côte Ouest, il offre un équilibre parfait entre douceur et corps, avec des notes de pin, de jus et de houblon tropical. Avec ses notes délicates de pain, de pain grillé, de céréales et de légères notes de noix, le malt Gambrinus IPA est un malt de base performant.