NZH-107

Acides alpha (%)

8.0-11.0%

Acides bêta (%)

5.0-7.0%

Cohumulone dans les acides alpha

27-31

Huiles totales (mL/10 g)

1.4-2.2

SKU :HNZ10011

Elle présente le caractère intense des fruits tropicaux et des agrumes.

Elevage / Développement:
NZH-107 est une version expérimentale exclusive développée conjointement par New Zealand Hops, Ltd. et Brewers Supply Group. NZH-107 a été créé dans le cadre du programme RahrBSG Hop Solutions et est exclusivement vendu par RahrBSG.

Sensoriel:
Caractéristiques des arômes de fruits tropicaux intenses (goyave / fruit de la passion) et d’agrumes (pamplemousse / citron vert).

Application de brassage:
NZH-107 est une excellente solution de houblon pour de nombreuses applications, de la première cuve à l’ajout d’houblon sec. Étant donné le grand caractère du NZH-107, les premiers essais portent sur des styles extrêmement avancés tels que les IPA, les pâles ales et les lagers pâles à sauts secs.

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