Whirlfloc® T – 1 kg

Agent de collage semi-raffiné pour chaudière à houblonner tiré de l’Eucheuma cottonii. Il est négativement chargé afin d’attirer des protéines à charge positive, permettant ainsi d’accroître le compactage de la cassure, d’améliorer la clarté de la bière et d’allonger les cycles de filtration.

Remarques supplémentaires

Whirlfloc T est offert sous forme de comprimé à dissolution rapide et n’exige aucune hydratation préalable. C’est un produit pratique pour les petites chaudières à houblonner. Pour obtenir un résultat optimal, ajoutez 15 minutes avant la fin de l’ébullition. La dose typique est de 2 comprimés/tonneau pour un moût de 10° Plato.