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Weyermann® Pale Rye Malt

Taux d'utilisation
up to 50%
Moisture % Max
6.0
Extract FG Min
81
Colour °L
2.0-4.2

SKU :MWEY1009

Le malt Weyermann® Pale Rye est fabriqué à partir de seigle allemand de grande qualité afin de présenter les caractéristiques classiques d’un malt de seigle. Il confère une saveur biscuitée, ainsi que des arômes maltés-sucrés accompagnés de notes de pain et de miel, et adoucit la sensation en bouche. Un choix très judicieux pour les bières de seigle ou pour épicer à peu près n’importe quel brassin.