BSG Select CiderBase™ – 50 gal

La base Select CiderBase^MC de RahrBSG est une base de jus de pomme particulièrement riche. Elle est fabriquée à partir de pommes de la côte nord-ouest du Pacifique américain dont le jus est extrait et mûri grâce à procédé exclusif mis au point dans l’esprit du cidriculteur artisanal. La base Select CiderBase^MC de RahrBSG est un jus de pomme concentré vif et 100 % naturel, sans alcool et sans gluten. 

Conçu pour les petits et les grands brasseurs artisanaux, elle plaît à ceux qui aiment ajouter une touche de tradition européenne et d’innovation américaine à leur procédé de fermentation du cidre. 

Spécifications de la base Select CiderBase^MC de RahrBSG :

• Gravité : 45° Brix (+/-1° Brix)
• Échelle de pH approximative : 3,3 à 3,4
• Taux de dilution proposé : 3:1 (H₂O : concentré) donne un moût d’une gravité spécifique d’environ 1,058
• Emballage aseptique
• Taille de l’emballage : Baril de 50 gallons

*Disponibilité limitée dans certains entrepôts